Se inicia la recolección de las aceitunas con una caída de la producción de un 70%

22.11.2022 | LUIS IBÁÑEZ | 

En las comarcas de interior de la provincia de Valencia ha comenzado la recolección de las aceitunas para la elaboración de aceite de oliva. En esta campaña la producción va a ser bastante desastrosa como consecuencia del mal cuajado del fruto y de la sequía.

Las previsiones que se han realizado apuntan a que la producción global de aceitunas en las comarcas de interior, este año será, nada más y nada menos, que un 70% inferior comparada con una normal. Como consecuencia de tan importante caída de la producción que afecta también al ámbito europeo, el precio del aceite de oliva se ha revalorizado casi un 30% en un año.