29 ene. 2020

Nacho Latorre será nombrado Maestro Carnicero en la XXVII Muestra de Embutido Artesano y de Calidad


29.01.2020.- La Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena celebrará, del 7 al 9de febrero, su 27 edición. Se trata de uno de los importantes acontecimientos gastronómicos que se celebran en la Comunidad Valenciana.

En el certamen se expondrán y se podrán degustar los productos derivados del cerdo que son: longaniza, morcilla de cebolla, sobrasada, salchichón, chorizo, güeña, perro y productos de orza. Las degustaciones se podrán acompañar con vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena y con los cavas valencianos que se producen en el municipio de Requena; pues consiguen una combinación perfecta.

En esta edición el reconocimiento al nombramiento de la figura del ‘Maestro Carnicero', recae en el Archivero-Bibliotecario del Ayuntamiento de Requena, Ignacio Latorre Zacarés.

Así lo anunciaba Miguel García, presidente de la Asociación Embutido artesano y de calidad de Requena, esta mañana en su intervención en la tertulia de esRadio Onda Requena.

Nacho Latorre nació en 1967 en Valencia, es Licenciado en Geografía e Historia y Máster en Archivística y Biblioteconomía. Archivero-Bibliotecario de la Generalitat Valenciana y del Ayuntamiento de Requena. Miembro del Centro de Estudios Requenenses, de la Asociación Cultural Amigos de Venta del Moro y de la Junta del Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Cronista Oficial de Venta del Moro.

Se inicia el plazo para presentar solicitudes del Programa Bono Respiro 2020


29.01.2020.- El área de Servicios Sociales de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino informa de que ya se ha iniciado el plazo para presentar las solicitudes del Programa Bono Respiro 2020 de la Generalitat Valenciana.

El objetivo de este programa es el de financiar distintas modalidades de estancias de carácter temporal o no permanente en residencias de tercera edad, cuando las personas mayores necesitan la atención en un centro especializado que sustituya los cuidados que, de forma habitual, se prestan y/o se reciben en el ámbito familiar.


El Bono Respiro 2020 se divide en tres modalidades (a escoger una en el momento de la solicitud):

- Bono Respiro Mensual: estancia durante un mes en una Residencia de tercera edad, cuando por necesidades sanitarias o sociales, la persona mayor necesite la atención integral en un centro especializado.

- Bono Respiro Días: 20 bonos diarios para la atención en residencias de tercera edad, en las fechas elegidas por los interesados, en días consecutivos o agrupados.

- Bono Respiro fin de semana: 12 bonos, para su disfrute en una residencia los fines de semana que el interesado elija. De viernes a las 9 horas a las 17 h del domingo, aproximadamente.


Los beneficiarios directos de esta subvención deberán ser personas dependientes, que hallándose atendidas habitualmente en su domicilio personal o familiar, necesitan la atención temporal en un centro especializado, por presentar un nivel de dependencia que les hace necesitar de los cuidados de otra persona para la realización de las actividades habituales de la vida diaria y que, eventualmente, no pueden ser prestados por su cuidador habitual.


Requisitos:

- Tener 65 años o más en el momento de presentar la solicitud y haber cesado en la actividad laboral o profesional.

- Mayores de 55 años o más con diagnóstico de enfermedad de Alzheimer u otras demencias.

- Estar empadronado en cualquiera de los municipios de la Comunitat Valenciana.

- Tener consideración de persona dependiente, acreditado a través de informe médico.


Las personas interesadas que estén empadronadas en municipios dependientes del área de servicios sociales de la Mancomunidad del Interior (Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Sinarcas, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel) pueden tramitar sus solicitudes a través de las trabajadoras sociales de sus respectivos ayuntamientos, presentando la documentación adjuntada debidamente cumplimentada.


Presentan en Valencia una nueva herramienta para combatir la polilla del racimo


29.01.2020.- Luis IbáñezLa empresa CBC Iberia-Biogard celebrará en el hotel Senator Parque Central de Valencia, el próximo 7 de febrero, el evento de presentación  de “Isonet LTT".

Se trata de un nuevo difusor de SHIN-ETSU para el control de Lobesia botrana,  mediante Confusión Sexual, técnica que se ha implantado en los últimos años como la solución más efectiva para combatir la Polilla del Racimo.

En el evento participarán expertos de reconocido prestigio en la sanidad del cultivo de la vid, así como técnicos con una  amplia experiencia en la materia y técnicos especialistas de Biogard, y será una excelente oportunidad para conocer los fundamentos técnicos de la Confusión Sexual, las características de Isonet LTT, la metodología de Biogard para "la gestión de grandes proyectos de Confusión Sexual y el impacto que tiene la implantación del método sobre la calidad de la uva" según fuentes de la empresa.


En la comarca Requena Utiel solamente a través de la empresa de servicios agrícolas La Campesina se aplicará este año la técnica de Confusión Sexual en unas 5.000 hectáreas de viña, según concretó Joaquín Fernández, gerente de la empresa.

La Confusión Sexual,  es una lucha biológica que consiste en la difusión de feromonas que confunden a los machos y de esta forma se evita la reproducción de la plaga. Esta plaga provoca la podredumbre de las uvas;  pues taladra los granos de las uvas penetrando el agua al fruto hasta pudrirse.

Con la mencionada técnica se evitan los tratamientos fitosanitarios, por tanto, es una lucha contra la plaga más respetuosa con el medio ambiente.

El proyecto #ValoraBobal avanza con la preselección de biotipos y la clasificación de zonas climáticas de la DO Utiel-Requena


29.01.2020.- La primera fase del proyecto de investigación #ValoraBobal se ha cerrado con la preselección de 100 biotipos y la clasificación de tres zonas climáticas dentro de la DO Utiel-Requena. Esta mañana se han presentado los primeros resultados de este estudio impulsado por el Consejo Regulador de la DO en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) que busca poner en valor la variedad autóctona Bobal.

Para ello, el equipo de investigación del proyecto ValoraBobal ha iniciado una zonificación de la viticultura de la DO Utiel-Requena y una selección clonal en la variedad Bobal para identificar, catalogar y preservar el viñedo ancestral (viñas viejas) y mantener la amplia biodiversidad existente.

Una herramienta para la sostenibilidad

Los biotipos preseleccionados aúnan caracteres vitícolas y enológicos: desde el rendimiento de las cepas, la forma de los racimos de uva, la tolerancia a plagas y enfermedades o las fechas de vendimia y maduración, hasta el tamaño de las bayas, el color del mosto, la acidez o el grado alcohólico.

“En un contexto de cambio climático como el actual, ValoraBobal permitirá salvaguardar una variedad perfectamente adaptada a los factores naturales y al saber hacer de los viticultores y enólogos de la DO Utiel-Requena”, ha destacado José Miguel Medina, presidente del Consejo Regulador.

Lo confirma Diego Intrigliolo, científico titular del CSIC e investigador principal del proyecto: “Se trata de un primer paso importante para la puesta en valor de nuestra vitivinicultura, que sienta las bases para promover la conservación del patrimonio vitivinícola de la DO Utiel-Requena e incrementar su sostenibilidad y competitividad”.

Iniciado en 2018, ValoraBobal es un proyecto a 11 años que busca poner en valor las aptitudes enológicas de la Bobal, para reivindicarla como patrimonio indispensable de la DO. Esta variedad tinta autóctona supone el 70% del viñedo total de la DO Utiel-Requena.

El sábado se daba el pistoletazo de salida a la VII edición del festival de cortometrajes Requena y... ¡Acción!

29.01.2020.- El pasado sábado 25 de enero se celebró en la Sala Feliciano Antonio Yeves de Requena la presentación de la VII edición del festival de cortometrajes Requena y... ¡Acción! En este evento se puso punto y final a la anterior edición con la proyección de cuatro de los cortometrajes ganadores del 2019:

- Ganador del Concurso Astoria: USAR Y TIRAR, de Nacho Delgado, Raúl Córdoba y Luis David Recio.
- Ganador del Premio Honorífico Salva Regües: PATCHWORK, María Manero.
- Ganador del Premio del Público: SRA. PEPITA, NO ROBAR, Vanessa del Campo.
- Ganador del Premio al Mejor Cortometraje: ANCORA LUCCIOLE, Maria Elorza.

Fue la directora del Festival Paula García quien daba el pistoletazo de salida a la VII edición con la apertura de las bases tanto de la Sección Oficial como del concurso Astoria. También se desveló cuál iba a ser el cartel anunciador para este 2020 y, con él, una serie de importantes novedades. La primera fue que este año el festival se celebrará los días 19, 20 y 21 de junio en el Teatro Principal de Requena. El tema elegido para el cartel y, por tanto, para el concurso Astoria será leyendo el cine, un reconocimiento a dos de los conceptos más importantes sin los cuales el séptimo arte no tendría sentido, escogido en honor al homenajeado José María Monzó, reconocido crítico y ensayista requenense.

La novedad con la que contará este año el concurso Astoria será que las localizaciones permitidas para rodar los cortometrajes se extienden a todo el término municipal, no solo a la localidad de Requena.

En cuanto a la sección oficial existen dos novedades importantes. La primera es que la Fundación Ciudad de Requena patrocinará el Premio al Mejor Cortometraje, incrementando la cuantía de 500€ a 2.000€ y pasando a llamarse Premio Fundación Ciudad de Requena al Mejor Cortometraje. En segundo lugar, el M.I. Ayuntamiento de Requena se hará cargo del Premio a la Mejor Dirección que contará con un premio en metálico de 750€.

Por otro lado, este año se realizarán una serie de actividades a modo de charlas o coloquios que estarán relacionadas con el cine y que, entre otros ponentes, tendremos la suerte de contar con nuestro propio homenajeado. Estas actividades se colgarán en la página web del festival a lo largo de estas semanas con la información correspondiente.

La última novedad que el festival presenta este año es que se ha constituido como asociación, de modo que, también en la página web, encontrarán un formulario de inscripción de socio para todo aquel que quiera colaborar a engrandecer Requena y... ¡Acción!

El acto se cerró con la proyección de Xiao Xian, de Jiajie Yu Yan, ganador en la pasada edición del Premio a Mejor Fotografía y que competía la noche del sábado 25 de enero por el Goya a Mejor Cortometraje de Ficción.

28 ene. 2020

El objetivo prioritario de Coviñas es aumentar la calidad de sus productos


28.01.2020.- Luis IbáñezEl nuevo director técnico del grupo Coviñas, Luis Miguel Calleja manifestó que su objetivo es continuar en la misma línea de trabajo de su antecesor en el cargo, Diego Morcillo”. Calleja hizo estas declaraciones con motivo de su presentación a los medios de comunicación .

El flamante responsable de la enología en el grupo cooperativo dejó claro que, el  objetivo prioritario de Coviñas es “aumentar la calidad de sus productos” y para conseguirlo hay un grupo de profesionales que trabajan en ello.

Calleja  es  un  profesional  que  cuenta  con  una  dilatada  trayectoria  en  el  sector,  y  que  lleva décadas  trabajando  en  el  mundo  cooperativo,  encabezando  proyectos  de  internacionalización de  contrastado  éxito  en  las  diferentes  zonas  productoras  en  las  que  ha  desarrollado  su actividad  profesional. Sobre uno de los grandes retos de Coviñas destacó “la potenciación de sus vinos rosados”.

El profesional de la enología también recalcó que “hay que cuidar la variedad autóctona de uva Bobal porque es la que nos diferencia de otras regiones”.

Coviñas dispondrá posiblemente en abril  de una nueva línea de embotellado “con un rendimiento de 10.800 botellas por hora” detalló Calleja. “La línea actual -explicó- tiene un capacidad de producción de 5.000 botellas hora  y durante la semana estamos embotellando unas 250.000 unidades”

La embotelladora actual tiene que trabajar a pleno rendimiento y es que Coviñas ya vende “unos 16 millones de botellas de vino anuales” destacó el nuevo director comercial.

Los vinos de Coviñas están teniendo una creciente demanda tanto en los mercados nacionales  como en los internacionales y ya se exportan a más de 30 países. El grupo cooperativo dispone también de una nave de crianza que cuenta con 6.600 barricas barricas de roble francés y americano.

El grupo Coviñas lo integran 10 cooperativas de base de la comarca Requena-Utiel que agrupan a unos 3.000 viticultores. La entidad cuenta con una amplia gama de vinos muy demandados por los consumidores.

La Federación Enoturismo de la Comunidad Valenciana presentó su oferta enoturística en Fitur


28.01.2020.- La presentación se inició con Carmen Ibáñez, en representación de Turisme Comunitat Valenciana, quien acompañó al vicepresidente de la Federación Sergio Garrido y presidente de la Ruta del Vino de Castellón, junto con Fulgencio Cerdán, alcalde de Villena, Lourdes Rubio, gerente de la Ruta del Vino Alicante, y Rosa Vives, técnico de la Ruta del vino Utiel-Requena en esta presentación se puso en valor la oferta que une patrimonio, gastronomía, naturaleza y tradición con la cultura del vino en nuestra Comunidad.

A través de un vídeo con imágenes de las tres Rutas del Vino que conforman la Federación Enoturismo de la Comunidad Valenciana se dio a conocer algunas de las experiencias enoturísticas que se pueden encontrar a lo largo de nuestro territorio de la Comunidad Valenciana, a través de la web de la Federación www.enoturismocv.com se puede ampliar la información.

La Federación está formada por más de 90 empresas entre bodegas, alojamientos, restaurantes, turismo activo, agencias de viajes, vinotecas, museos, oficinas de turismo una amplia oferta para ofrecer experiencias únicas.

Tras la presentación y dentro del programa de catas ofrecidas en el stand de la Comunidad Valenciana se pudo degustar uno de los vinos que forman parte de la experiencia enoturística.

Arranca la nueva sección femenina del CD Utiel


28.01.2020.- Ayer dieron comienzo los entrenamientos de la nueva sección femenina del club utielano, donde se dieron cita alrededor de 40 féminas con la ilusión de formar parte del proyecto #gladiadorascdutiel.

El primer entrenamiento, que fue dirigido por 5 entrenadores del organigrama del Fútbol Base, transcurrió en un ambiente de diversión y de muchas ganas de fútbol por parte de las jugadoras, que pudieron conocer las instalaciones, algunas pinceladas de lo que será el trabajo en equipo, así como al resto de compañeras.

Para el CD Utiel, es una enorme satisfacción que hayan recibido tan bien esta iniciativa, que se hayan sumado a las ganas de crear un equipo femenino, en la que pretenden seguir trabajando para consolidarlo y que sea una realidad.

De este modo, se da el pistoletazo de salida a este nuevo y ambicioso proyecto, que abre sus puertas a todas aquellas jóvenes que quieran disfrutar del fútbol en las instalaciones de La Celadilla.

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