08.04.19.- La jornada ‘Cambio climático y sostenibilidad en
el viñedo, organizada por Grupo Cooperativo Cajamar, tendrá lugar el jueves 11
de abril a las 9:30 horas en la Iglesia
de San Nicolás (Calle San Nicolás, 9) en
Requena.
El cambio climático es una realidad que ya está mostrando
sus efectos en la agricultura mundial. Probablemente el sector más concienciado
de la necesidad de mitigar las consecuencias del incremento de la temperatura
sea el sector vitivinícola, por ello es importante abordar los temas de gestión
y manejo del viñedo, el riego y las prácticas enológicas desde un enfoque de
sostenibilidad.
En gran medida las soluciones a este problema van a venir
desde la tecnología que se ofrece como una oportunidad para adaptarse a la
nueva situación, por lo que se tratarán aspectos relacionados con la agricultura
de precisión a través de las
herramientas disponibles para la gestión del uso de fitosanitarios, riego y
fertilización, la digitalización y gestión de parcelas con enfoques prácticos y
aplicados al viñedo.