28.02.2018.- La DO Utiel-Requena ha sido registrada a través del
proveedor educativo (Approved Programme Provider) The Wine Place para dar
clases y servir como centro de exámenes de los cursos de WSET Wine & Spirit
Education Trust, la institución más prestigiosa del mundo en la educación y
formación de profesionales en el sector del vino y espirituosos con una visión
internacional. Desde su fundación en 1969 en Londres, la WSET ha transmitido el
conocimiento de este ámbito mediante programas educativos en más de 70 países
por medio de un profesorado altamente cualificado.
Estos cursos van dirigidos a profesionales del sector de
vino como gerentes, enólogos, distribuidores, comerciales nacionales y de
exportación, comunicadores especializados de departamentos de comunicación y
marketing, periodistas y profesionales del turismo enológico.
En estos momentos, están programados en la sede del Consejo
Regulador de Utiel-Requena, la Bodega Redonda (Utiel) dos Cursos del Nivel 1 en
Vinos en el primer semestre (uno en castellano, 12 y 13 de abril, y uno en
inglés, 3 y 4 de mayo). El profesor autorizado para esta formación, que es
bonificable, es Mark O’Neill.
En el Consejo “hemos buscado acercar estos cursos tan
relevantes a nivel internacional a las bodegas de la zona, cuyos profesionales
normalmente deben desplazarse a Valencia o Madrid para realizarlos”, comenta
José Miguel Medina, presidente de la DO Utiel-Requena. Estos cursos suponen una
inversión en conocimiento del vino, las variedades de uva, almacenaje, servicio
del vino, maridaje y consumo responsable mediante clases teóricas, catas y
examen. Una formación continua de todos los trabajadores de una bodega,
independientemente del puesto de trabajo que ocupen, redunda a la hora de poner
en valor el vino y la cultura vitivinícola de la Denominación de Origen en un
contexto global.
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