19.10.2017.- La XXII Edición de la Feria Utiel Gastronómica
será inaugurada este viernes, 20 de octubre, a las 18:00 horas en el
tradicional Paseo de la Alameda por la Consellera de Sanidad Universal y Salud
Pública, Carmen Montón, y el Alcalde de Utiel, Fernando Benlliure, y se
celebrará a lo largo de este fin de semana, esto es, hasta el domingo, 22 de
octubre, en el que se podrá disfrutar de una oferta exquisita de maridaje entre
gastronomía autóctona, vinos de calidad y ocio.
En esta de edición de Utiel Gastronómica se pueden degustar
variados y ricos productos de nuestra zona, como son los embutidos o las tortas
magras; platos típicos, como el ajoarriero, el morteruelo, las tajadillas o las
migas dulces, entre otros, todos ellos elaborados por las Amas de Casa Tyrius.
Del mismo modo, contaremos con la innovación y reconversión de platos
tradicionales a la cocina moderna, que elaborará la Escuela de Hostelería de
Utiel y, por supuesto, con los reconocidos vinos de la DO Utiel – Requena.
Debido al éxito de las ediciones anteriores, este año el
Ayuntamiento de Utiel ha fletado el 'Bus del Vino a Utiel Gastronómica', que
saldrá desde el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad (MUVIM) y
tendrá diferentes horarios para poder visitar nuestra Feria Gastronómica. El
billete, que tiene un precio de 9 euros, incluye el viaje de ida y vuelta
Valencia - Utiel, cuatro tickets de degustación, catavinos y cazuela de barro.
Los billetes se podrán reservar llamando al teléfono 96 217 08 79 y también se
podrá efectuar el abono en el momento de acceso al autobús.
Asimismo, la Feria Utiel Gastronómica ofrece un amplio
programa para todos los públicos, en el que se incluyen el Concurso de Cocina
Amateur, la gastroludoteca, el showcooking, nuestras visitas guiadas, la Ruta
del Tapeo o el Tour del Cocktail, entre otras actividades.
Cabe destacar, además, que este año el galardón denominado
Oro Gastronómico será entregado a la entidad de Hermanamiento Utiel Pertuis,
proyecto de intercambio de culturas y emociones, que desde sus inicios se
involucró de forma decidida por tener en presencia en la muestra gastronómica,
aportando riqueza, compromiso y diversidad.
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