18.04.2019.- Ayer se presentó en el Celler del S. XIII de
Valencia, la 31 MOSTRA PROAVA, Mostra de
Vins i Aliments de la Comunitat Valenciana que tendrá lugar la semana próxima
en su lugar habitual en el antiguo cauce del Río Turia, entre el Puente de la
Exposición y el Puente de las Flores los días del 25 de abril al 29 de abril.
Maite Cháfer, Directora General de Desarrollo Rural y Natxo
Costa, Director General de Comercio y Consumo, acompañando a Félix Cuartero,
Presidente y representante legal y David Frá, tesorero de la Junta Directiva de
PROAVA quienes anunciaron las novedades más importantes que introduce la nueva
edición del certamen, que equipará en cuanto a número de expositores al del
2018 pero introduce numerosas actividades relacionadas con la cocina en
directo, la restauración y la agricultura. En concreto, la subasta benéfica
realizada por la Cooperativa de El Perelló de la primera cosecha de Tomate de
El Perelló que tendrá lugar el viernes día 26 por la mañana en la Mostra de la
mano de la Coop. Agr, de El Perelló, quien ha acompañado el acto a través de
sus representantes y la presentación de
la Revista 50 TOP PAELLA, el sábado 27 de la mano de Chema Ferrer, periodista
gastronómico, quien acercará a la Mostra a numerosos conocidos cocineros de
arroz y paellas de Valencia a lo largo del certamen.
Además se dieron a conocer los premios de Vinos y Aceites de
los Concurso Oficiales de PROAVA de 2019 tan esperados por el sector. Y se procedió
a la renovación de los convenios de
colaboración con Caixa Popular y de Mercavalencia, patrocinadores y participantes en la Mostra.