11.12.2018.- Luis
Ibáñez. La
comarca Requena-Utiel tendrá este año una producción de aceitunas para la
elaboración de aceite que los olivicultores consideran “normal”. Por
tanto, sería de unos 7 millones de
kilos.
Los
agricultores esperaban para esta campaña una producción global para la comarca
superior a la habitual. Sin embargo, el viento que en algunas ocasiones durante
el mes de noviembre alcanzó rachas de más de 80 kilómetros por hora tiró de los
árboles una buena parte de las cosechas.
La
recolección de las aceitunas de esta campaña ha comenzado en algunas zonas y está previsto que se
generalice a mediados de este mes.
En
la comarca hay siete cooperativas almazaras que molturan la casi totalidad de
la aceituna que se produce, del resto se encarga alguna empresa particular.
Los
pequeños productores destinan sus cosechas de aceite al autoconsumo y son los
medianos y grandes productores los que venden sus producciones tanto a granel
como en envases de 5 litros principalmente. En la actualidad, el
aceite de oliva de Requena-Utiel se cotiza entre los 4 y 5 euros por litro.
