17.09.2017.- |Luis Ibáñez|. En varias localidades de la comarca Requena-Utiel ha
comenzado la vendimia de la variedad autóctona de uva Bobal para elaborar
vinos, que ocupa en torno al 70% de la superficie total de viñedo que hay en la
Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena. La recolección de esta
variedad, sin embrago, está previsto que se generalice a partir del próximo fin
de semana y se prolongará hasta los primeros días de octubre.
Según coinciden
en afirmar representantes de cooperativas y de organizaciones agrarias “se espera
un descenso en la producción de uva para vino que podría superar el 20% con
respecto a la obtenida en la pasada campaña; pero de muy buena calidad debido
al buen estado sanitario en que se encuentra el viñedo”.
Como consecuencia de las significativas reducciones en la
producción vinícola que se esperan, tanto en el ámbito nacional, como en
Francia e Italia, “se está produciendo una revalorización importante de las
cotizaciones, tanto de las uvas, como de los vinos” afirmaron representantes
del sector. “Esperamos –añadieron- que los mejores precios ayuden a los
viticultores a compensar las pérdidas de producción que van a sufrir”.