18.09.2019.- Luis Ibáñez| La contratación de trabajadores
para la vendimia se ha reducido drásticamente en la comarca Requena-Utiel en
los últimos años.
Desde el sector productor de uva para vino afirman que el
principal motivo de la drástica caída de la contratación de vendimiadores “es
que más del 70 % de la superficie de viñedo se vendimia con máquinas “.
“Además -agregaron- en los últimos 30 años se han perdido unas
7.000 hectáreas de viña pasando de 42.000 a las 35.000 actuales”.
Este año como novedad,
las empresas elaboradoras de cavas priman la vendimia a mano con un
complemento por kilogramo de uva de cinco céntimos. Cuando termine la vendimia
se podrá determinar el efecto que ha tenido la mencionada iniciativa, así como
si se hace extensiva a la vendimia de uvas destinadas a la elaboración de vinos
tranquilos.
