02.11.2018.- Las reiteradas precipitaciones que están
descargando durante las últimas semanas sobre el campo valenciano han tenido
unas repercusiones extraordinariamente beneficiosas para la producción de
aceite de oliva en la campaña que va a desarrollarse a lo largo de los meses de
noviembre y diciembre.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA)
sostiene que la evolución experimentada por el clima –pasando de una de las
peores sequías de la agricultura valenciana a un otoño lluvioso con una
histórica gota fría incluida– ha modificado las previsiones iniciales que
apuntaban a un severo descenso de la cosecha hasta tal punto que, después de
estas lluvias, se constata un incremento del 10% del aforo respecto a la
temporada anterior. Así, los olivicultores de la Comunitat Valenciana
recolectarán alrededor de 38.000 toneladas de aceitunas, frente a las 35.000
toneladas que se registraron el año pasado.
La cosecha será abundante y de excelente calidad en la
mayoría de las zonas productoras, como en Requena-Utiel.
La organización agraria que preside Cristóbal Aguado augura
también unas prometedoras perspectivas comerciales para los productores
valencianos después de varias campañas marcadas por una elevada volatilidad de
precios. A pesar de la recuperación de los volúmenes de aceite en España –con
un aumento del 23% del aforo en comparación con la temporada pasada– se prevé
un descenso de hasta el 7% de la producción mundial debido al hundimiento
productivo en otros países como Grecia (-33%), Italia (-38%), Túnez (-57%),
Turquía (-30%), Portugal (-14%) o Marruecos (-21%). En este contexto, el sector
oleícola español espera consolidar su liderazgo en los mercados exteriores y
seguir ganando terreno a sus principales competidores.
Con todo, y teniendo presente una visión más a largo plazo,
AVA-ASAJA advierte de las debilidades estructurales que padece la producción de
aceite en la Comunitat Valenciana, tales como la escasa implantación del
regadío, el envejecimiento de las explotaciones y las dificultades a la hora de
mecanizar las labores, lo que encarece los costes de producción y resta
competitividad frente a olivares de cultivo más intensivo.
Por eso AVA-ASAJA solicita a la conselleria de Agricultura
que destine, a través de la Ley de Estructuras Agrarias, una dotación económica
suficiente destinada a facilitar el acceso al riego de apoyo, concentrar las
parcelas para ganar tamaño e introducir nuevas variedades que resulten aptas
para la mecanización del cultivo.
