29 sept. 2020

Requena-Utiel está inmersa en la vendimia

29.09.2020 | Luis Ibáñez | En la comarca Requena-Utiel se ha generalizado la vendimia con la recolección de la variedad autóctona Bobal, que representa en torno al 70% de la producción total de uvas.

En el municipio de Requena está a punto de concluir la recogida de las variedades de uva destinadas a la elaboración de cavas. Cabe recordar que Requena, es el único municipio de la Comunidad Valenciana que está autorizado a elaborar la bebida espumosa.

Las escasas lluvias registradas en los meses de agosto y septiembre han permitido que las uvas entren en las bodegas en perfecto estado sanitario.

El mayor escollo para los viticultores,  en la campaña actual es el hundimiento de las cotizaciones de las uvas y de los vinos que se ha producido. Sobre esta cuestión titulares de explotaciones vitícolas afirman que “este año apenas vamos a cubrir los costes de producción“. 


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