03.05.2020.- Luis Ibáñez| Sierra Norte que tiene bodegas en Requena y la Roda, ha lanzado al mercado dos nuevos vinos, 1564 Natural White y 1564 Natural Red, ambos naturales, sin sulfitos añadidos, ecológicos y con el certificado de vinos veganos.
Con estos vinos, elaborados en la bodega que tienen en La Roda (Albacete), Sierra Norte refuerza “su apuesta por la agricultura ecológica y la mínima intervención en la producción de sus vinos” afirman desde la empresa.”
Y en este caso -agregan- esa visión la lleva a un nuevo producto que ha creado de la manera más natural posible, sin la incorporación en el proceso de levaduras ni conservantes”. Este perfil de vinos “es altamente apreciado en el norte de Europa, Estados Unidos y Canadá.
En España también comienza a crecer la demanda de este tipo de vinos, por sensibilidad del consumidor, en algunos casos, y por las reacciones alérgicas a los sulfitos, en otros” destacan las fuentes.
