31 ene. 2020

Requena celebra el VI Concurso de Cachulí en la Muestra del Embutido

31.01.2020.- Con motivo de la celebración de la XXVII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, la Concejalía de Comercio convoca para el domingo 9 de febrero el VI Concurso de Elaboración de Cachulí, uno de los platos más tradicionales de la localidad, para dar visibilidad a la gastronomía requenense.

La inscripción del concurso es gratuita y se podrá hacer en el Servicio de Atención y Tramitación (SAT) del Ayuntamiento de Requena o a través de la sede electrónica con el formulario de instancia general hasta el 4 de febrero.

El Ayuntamiento de Requena facilitará los ingredientes básicos a utilizar para la elaboración (magro, tocino, harina de guijas, patata, ajos tiernos, aceite y sal), pudiendo los/las concursantes añadir otros que consideren que enriquecen la receta. 

El premio al mejor cachulí consistirá en una selección de productos típicos gastronómicos de la zona.

El concurso se llevará a cabo el domingo 9 de febrero en el patio trasero del Edificio Multifuncional del Recinto Ferial, a partir de las 12 horas. 

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