31.01.2020.- Con motivo de la celebración de la XXVII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, la Concejalía de Comercio convoca para el domingo 9 de febrero el VI Concurso de Elaboración de Cachulí, uno de los platos más tradicionales de la localidad, para dar visibilidad a la gastronomía requenense.
La inscripción del concurso es gratuita y se podrá hacer en el Servicio de Atención y Tramitación (SAT) del Ayuntamiento de Requena o a través de la sede electrónica con el
formulario de instancia general hasta el 4 de febrero.
El Ayuntamiento de Requena facilitará los ingredientes básicos a utilizar para la elaboración (magro, tocino, harina de guijas, patata, ajos tiernos, aceite y sal),
pudiendo los/las concursantes añadir otros que consideren que enriquecen la receta.
El premio al mejor cachulí consistirá en una selección de productos típicos gastronómicos de la zona.
El concurso se llevará a cabo el domingo 9 de febrero en el patio trasero del Edificio
Multifuncional del Recinto Ferial, a partir de las 12 horas.
