04.10.2019.- El pasado Martes 1 de Octubre, las tres
organizaciones agrarias representativas en la comarca (CCPV-COAG, AVA-ASAJA y
La Unió), la Asociación de Elaboradores de Cava, Coviñas y representantes de
las administraciones municipal, autonómica y estatal junto, al Secretario
Autonómico de Agricultura y el Director General de Desarrollo Rural se
reunieron en Requena.
Todas las partes allà reunidas acordaron no impugnar el
Decreto ministerial que atañe a la DOP Cava. Salvo pequeñas diferencias, todos
estuvieron de acuerdo en que la democratización y buen trabajo de la DOP han de
ser el camino a seguir.
Evaluada la
situación, acordaron todos que mientras se produzca más de lo que se vende, el
desequilibrio dañara a la parte más débil, el sector productor.
Todos los presentes estuvieron a favor de que por ahora no
es preciso ni conveniente aumentar la superficie de viñedo para uva Cava, y en
todo caso, si se amplÃan, que sea con el objetivo de rejuvenecer el sector, y
tengan preferencia las y los jóvenes que se incorporen a la actividad agraria.
