01.02.2019.- Más que tradición,
historia y patrimonio gastronómico, el embutido es, junto al vino y el cava, el
máximo exponente turístico del municipio Requena, y la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, su mejor escaparate.
Este año, la XXVI edición se
celebrará del 8 al 10 de febrero y
contará con un completo programa cultural, ya queeste evento no solo reivindica los manjares típicos de la región, sino también el arte
requenense.
Como cada año, los
principales protagonistas serán los expositores, que demuestran su capacidad
para preservar los productos tradicionales
de la región y, a la vez, presentan nuevas propuestas adaptadas a las
demandas de los consumidores. Son los
pilares sobre los que se vertebra la feria, donde destacan principalmente las carnicerías enmarcadas en la Asociación del Embutido Artesano de Requena,
las panaderías y las bodegas de la localidad. Asimismo, en
el recinto ferial se podrá degustar la tradicional
cocina requenensea manos de la Asociación de Amas de Casa Tyrius, y se
podrán visitar stands de quesos, café y
aceite, donde probar y comprar.
Durante todo el fin
de semana se llevarán a cabo más de una docena de actividades culturales y gastronómicas, programadas dentro de la
Muestra. Requena acogerá catas de vino
comentadas por enólogos, actuaciones musicales y de danza, representaciones de
teatro y espectáculos de magia. A todo ello hay que sumarle la promoción del patrimonio histórico de la ciudad, ya
que con cada tique se entregará una entrada gratuita a cualquier monumento o
museo, que será válida cualquier día el año.
Por su lado, la
sexta edición del concurso que
premia el mejor cachulí del mundo, se
dará cita el domingo 10 a las 12:30 en el patio del recinto ferial. Las
inscripciones son gratuitas y podrán hacerse hasta el 5 de febrero de 2019en el Ayuntamiento de Requena.
Los tiques de las degustaciones, que
incluyen varias consumiciones de comida
y bebida, se pueden comprar en el propio recinto ferial, o por adelantado
en la Oficina de Turismo de Requena,
a un precio de 8€ el viernes y 10€ el resto del fin de semana.
La muestra se
inaugurará el viernes 8 a las 12:00 horas y permanecerá abierta ese día hasta
las 21 horas. El sábado, las puertas se abrirán a las 10:00 y se cerrarán a las
21:00 horas, mientras que el domingo se abrirá a la misma hora que el día
anterior pero el cierre se anticipará a las 19:00 horas.
Para fomentar el
uso del transporte público y atraer
a un mayor número de asistentes, Renfe ampliará durante los días de la Muestra
los billetes con descuentos promocionales desde Madrid y Cuenca. Además, todos
aquellos que se desplacen con AVE contarán con un 10% de descuento en la compra en las carnicerías del recinto.