20.06.2018.- Un total de 6 centros escolares y más de 1.000 alumnos de la
comarca de Requena-Utiel participan en la campaña A menjar sa! que fomenta el
consumo de frutas y hortalizas entre el alumnado de educación infantil y
primaria de los centros escolares de la Comunitat Valenciana. La lista completa
de centros y el material pedagógico se puede consultar en la página web
www.agroviva.org.
A la vez que se efectúa un reparto de frutas y hortalizas de
proximidad y temporada; en fresco y cuarta gama, se llevan a cabo también
medidas de acompañamiento para fomentar el consumo y conocimiento de las frutas
y hortalizas.
Entre esas actividades se encuentra la impartición de 3
talleres relacionados con la temporalidad de las frutas y hortalizas de nuestro
territorio. El taller consiste en montar por parte del alumnado un calendario
de temporada de frutas y hortalizas valencianas, quien se reparte en grupos
para reconocer la fruta u hortaliza mediante la realización de preguntas sobre
sus características: color, olor, sabor, forma, la manera de comérselo, su
biología, su utilización en la sociedad, etc. Con esta dinámica, el conjunto
del aula conoce otras características del producto, trabaja en grupo y coopera
para adivinar el producto elegido. Además, se sitúa cada producto en su
temporada, aquí en la Comunitat Valenciana, y se incluyen productos
desconocidos para la mayoría del alumnado, pero arraigados en nuestra historia.
También se entrega material de apoyo que el alumnado puede
llevarse posteriormente a casa. Entre otras cosas hay dípticos informativos con
la inclusión de un calendario de productos de temporada y un vocabulario de las
frutas y hortalizas con su nombre en castellano, valenciano e inglés y
recortables con frutas y hortalizas de temporada y juegos para que los menores
puedan reconocerlas de forma fácil.
La campaña está desarrollada por el Institut Valencià
d'Investigació i Formació Agroambiental (IVIFA) -fundación creada por LA UNIÓ
de Llauradors-, y se enmarca dentro del programa de distribución de frutas y
hortalizas en la Comunitat Valenciana para este curso escolar 2017-2018. Va
dirigida al alumnado de aquellos centros escolares que solicitaron en su día
expresamente adherirse.
El programa está financiado con fondos públicos provenientes
de la Unión Europea, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de
la Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo
Rural. El objetivo principal es el fomento del consumo de frutas y hortalizas
en el alumnado de edades tempranas, así como mejorar sus hábitos hacia el
consumo de productos más saludables y, al mismo tiempo, concienciar a los
menores de la importancia de consumir productos locales y producidos mediante
fórmulas medioambientalmente sostenibles y respetuosas con el medio ambiente,
pretendiéndose implicar también a padres, madres y educadores.
Encuéntranos en