10 jun. 2018

La Escuela de Viticultura y Enología de Requena aplica un proyecto piloto de recogida de biorresiduos


10.06.2018.- La Escuela de Viticultura y Enología de la Diputación de Valencia ha sido elegida por el Ayuntamiento de Requena para iniciar un proyecto piloto de recogida de biorresiduos. Una iniciativa, presentada en el marco de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, que convertirá al centro formativo de la corporación provincial en el primero del municipio en el que se cierra el ciclo de la materia orgánica.

A partir de ahora, los alumnos empezarán a separar los residuos procedentes del comedor. Para facilitarles el trabajo, el consistorio ha hecho entrega a la escuela de un compostador dinámico, así como del material auxiliar necesario para utilizarlo. El compost resultante se podrá emplear en los viveros y en la producción de plantas. “La idea es que en lo que queda de curso vayamos familiarizándonos con el proceso y lo implantemos definitivamente a partir de septiembre”, explica Jorge Montes, profesor de la escuela, quien pone el foco en “lo interesante que es esta herramienta desde el punto de vista docente”.

La diputada de Bienestar Social y Educación, Mercedes Berenguer, ha asistido a la presentación del proyecto medioambiental. “Iniciativas como esta refuerzan la labor de los profesores que día a día se esfuerzan por crear actividades innovadoras que dan todavía más calidad a la formación que reciben los chavales”, ha asegurado Berenguer.

El plan municipal prevé extender esta iniciativa al resto de escuelas de Requena. “La idea es que los alumnos se formen,  adquieran experiencia y pasen a ser asesores cuando se implante en otros centros”, señala el alcalde, Mario Sánchez, quien subraya que la recogida de la materia orgánica “es un  reto para los Ayuntamientos”. “Estamos convencidos de que esta experiencia en la Escuela de Viticultura y Enología de Requena será todo un éxito”, apunta.

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